Sur nos tables cette fin de semaine !
Des melons, des aubergines, des courgettes, des tomates, des concombres, des piments et poivrons verts, des pommes de terre nouvelles, des betteraves chioggia, des haricots verts, du thym et du basilic …
Le tout cuisiné avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique de Modène demeter Vairo (de la région de Gênes) qui font leur grand retour au Garde-manger !
Mais aussi les glaces au lait de brebis de Pantxika et le retour des bières de Cauneilles !