Cause Animale, Cause Du Capital

« J’ai voulu comprendre ce qui différenciait l’élevage des productions animales »
– Jocelyne Porcher

Jocelyne Porcher est éleveuse et sociologue à l’INRA. Elle a publié, parmi ses nombreuses recherches (sur l’intersubjectivité des relations entre humains et animaux, les relations de travail avec les animaux, et leur abattage…), un livre en faveur de l’élevage des animaux et contre l’exploitation animale ; une lecture surprenante et importante pour les éleveu.r.se.s, les viandards, les défenseu.r.se.s des animaux et les végans, qui met en perspective un discours idéologique capitaliste dont l’objectif de contrôle du vivant promet l’élimination de la classe paysanne et des savoirs ancestraux pour imposer un « progrès scientifique » dont l’histoire nous montre qu’il poursuit la destruction du vivant.

Cause Animale, Cause du Capital (couverture)

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